La curcuma è una pianta dalle notevoli proprietà nutrizionali. Se abbinata quotidianamente ad un corretto regime alimentare e ad uno stile di vita sano, rafforza e favorisce il benessere di tutto l’organismo.
La sua principale particolarità è quella dimagrante. Ha infatti la capacità di eliminare il grasso in eccesso e far perdere peso. Per lavorare al meglio ed essere ben assorbita dall’organismo, la curcuma deve lavorare in sinergia con la piperina, che è parte del granello di pepe.
Studi scientifici hanno dimostrato che la curcuma aiuta il metabolismo a bruciare i grassi, a favorire la digestione e ad attenuare il senso di fame.
I paesi orientali la utilizzano da secoli proprio come medicina alternativa, atta a curare svariate tipologie più o meno gravi. I popoli dell’Asia la usano anche come colorante naturale, sia come cosmetico da utilizzare nelle grandi occasioni che per i tessuti. I monaci buddhisti per esempio la usano per colorare le loro tradizionali tuniche arancioni.
Se non si desidera assumerla con i cibi, si può assumerla attraverso gli integratori alimentari alla curcuma, che garantiscono il giusto apporto giornaliero di cui l’organismo ha necessità per dimagrire.
Cos’è la curcuma?
La curcuma è una pianta erbacea e appartiene alla famiglia delle zingiberaceae (la stessa dello zenzero). Arriva dai paesi orientali che hanno un clima tropicale, quindi caldo (tra i 20° e i 35°) e pioggia. Viene utilizzata solo la radice (rizomatuberizzato) che contiene tutti i principi attivi necessari, tra cui la curcumina, e gli elementi nutritivi che la rendono efficace.
È chiamata la “regina delle spezie” o “polvere magica”. Ha numerose proprietà curative e terapeutiche ed è uno dei rimedi naturali più efficaci al mondo.
Il termine curcuma deriva dalla parola Kour Kour che in lingua persiana-indiana significa “zafferano” ed è di colore giallo-arancione. Non bisogna però confondere la curcuma con il curry, quest’ultimo infatti è un mix di spezie, tra le quali è presente anche la curcuma.
Quali sono le principali proprietà della curcuma?
La curcuma ha tantissime proprietà che la rendono un alimento ricco e completo:
- Dimagrante
- Accelera il metabolismo e favorisce la digestione, migliorando il funzionamento di stomaco ed intestino
- Antinfiammatoria
- Antibatterica e antivirale, aiuta infatti a contrastare tosse, mal di gola (con il miele) e raffreddore
- Rinforza il sistemaimmunitario perché immunostimolante
- Antiossidante, aiuta a neutralizzare i radicali liberi, trasformandoli in sostanze innocue
- Antidolorifica e analgesica perché è in grado di inibire e regolare il principale recettore del dolore
- Antitumorale
- Rinforza il sistemanervoso, stimolando la crescita delle cellule staminali cerebrali e quindi la crescita di nuovi neuroni
- Cicatrizzante e disinfettante, da usare in polvere su ferite, scottature e dermatiti
- Protegge e depura dalle scorie il fegato e la colecisti
- Previene il diabete e contrasta il colesterolo “cattivo”, facilitando l’espulsione dei grassi in eccesso nel sangue
- Sostiene e protegge l’apparatocircolatorio da lipidi in eccesso
- Antidepressivo, più efficace dei farmaci e senza controindicazioni
- Migliora la memoria, prevenendo la demenza senile e riducendo la degenerazione cognitiva
Più in generale la curcuma raccoglie e espelle le tossine presenti nel nostro organismo, depurandolo, proteggendolo e rigenerandolo, in ogni suo organo.
Utilizzo della curcuma per dimagrire
La curcuma viene utilizzata anche per dimagrire perché aiuta a bruciare i grassi più velocemente e quindi ad eliminare i chili di troppo. La curcumina, il principio attivo contenuto nella curcuma, agisce sui processi metabolici, migliorandone il funzionamento. Agisce a livello delle cellule adipose, riuscendo ad eliminare il grasso persino nei punti più ostinati.
Quando la curcuma viene assunta regolarmente, è in grado di stimolare gli adipociti (che sono le cellule che accumulano il grasso) e a rilasciare adiponectina, che è la molecola che stimola l’organismo a liberare il grasso che si accumula per usarlo per produrre energia. Grazie a questo meccanismo, il metabolismo lavorerà meglio e sarà più attivo. L’apparato gastrointestinale viene aiutato a lavorare meglio durante il processo digestivo.
Non bisogna dimenticare inoltre che la curcuma aiuta anche il fegato nel processo di depurazione che aiuta il corpo a metabolizzare e ad espellere il grasso in eccesso.
Inoltre una delle proprietà più importanti è proprio quella di regolare il senso di sazietà e prevenire gli attacchi di fame improvvisi, stimolando la leptina che è una molecola prodotta dal tessuto adiposo che ha la funzione proprio di regolare il senso di sazietà.
Aiuta a tenere sotto controllo la glicemia, migliorando quindi la gestione degli zuccheri ingeriti, limitando la sensazione di stanchezza e sonno.
Protegge il sistema circolatorio e linfatico e aiuta a drenare i liquidi in eccesso nel corpo (che altrimenti genererebbero la cellulite).
Contrasta i gonfiori addominali dovuti alla fermentazione degli alimenti ingeriti stimolando la produzione della bile.
Per fare lavorare al meglio la curcuma, è bene associarla ad altri alimenti come il pepe nera che contiene la piperina che aiuta l’assorbimento della curcuma da parte dell’organismo.
Integratori alla curcuma per dimagrire
In commercio troviamo vari integratoria base di piperina e curcuma per perdere peso in modo definitivo, sano e veloce. Solitamente, si consiglia l’assunzione di una pastiglia, o una perla, la mattina e non la sera perché, essendo un prodotto stimolante e rinvigorente, potrebbe influire negativamente sul sonno.
La scelta di utilizzare gli integratori invece di inserire semplicemente la curcuma nella dieta alimentare è dettata dal fatto che sono molto efficaci, si sa esattamente quanto principio attivo si sta assumendo e la curcuma è accompagnata da altri nutrienti ottimi per l’organismo, quali la piperina, la vitamina C, lo zenzero e il magnesio.
Questi integratori sono sconsigliati durante la gravidanza e l’allattamento perché in questi casi non è bene perdere peso. Comunque è sempre opportuno chiedere consiglio ad un medico.
Migliori integratori alla curcuma per dimagrire
Di seguito una breve guida sui migliori integratori alla curcuma e piperina per dimagrire in commercio.
Tutti contengono appunto curcuma e piperina, la curcuma svolge anche il ruolo di un potente antinfiammatorio, aiuta a mantenere in salute le ossa e le articolazioni, supportando contemporaneamente il buon funzionamento del sistema nervoso e immunitario e sostenendo le funzioni cardiache; mentre la piperina, con le sue proprietà fitoterapiche, incrementa la secrezione salivare e gastrica, stimolando la digestione, migliorando l’assorbimento intestinale di molti nutrimenti e accelera i tempi di transito intestinale. Curcumina e piperina sono due sostanze che prese singolarmente hanno grandi proprietà benefiche, ma se prese insieme, si completano a vicenda.
Curcuma limone piperina zenzero della Natural Sprint
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Questo integratore per dimagrire a base di curcuma, piperina, limone e zenzero brucia velocemente i grassi permettendo così di dimagrire. Il limone fornisce tutti gli antiossidanti necessari e aiuta chi soffre di disordini gastrici, contro la nausea e il vomito. Lo zenzero agisce contro nausea, tensione addominale, cattiva digestione, diarrea, flatulenza, inappetenza e coliche. La vitamina C si occupa del collagene, dell’assorbimento del ferro e del sistema immunitario.
Curcuma + piperina alto dosaggio della Natural sprint
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Questo integratore è un puro estratto di curcumina e piperina e svolge la funzione di brucia grassi, antinfiammatoria, antidolorifica e antiossidante.
Curcuma piperina e zenzero con vitamina C della Vitaminact
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Questo integratore per dimagrire contribuisce al normale funzionamento dell’organismo come antinfiammatorio, antidolorifico, anti-age, aiuta la digestione. Contiene elementi al 100% naturali. Contribuisce, insieme all’attività fisica, al benessere psicofisico. Curcuma e piperina, insieme allo zenzero e alla vitamina C contribuiscono a regolare il sistema immunitario, il reflusso gastrico, le gengive, le ossa e la pelle. La vitamina C inoltre aiuta ad eliminare in modo naturale le tossine derivate da fumo e inquinamento.
Curcuma piperina della Ribovita
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Questo integratore oltre a curcuma e piperina, contiene vitamina B5 per il metabolismo di grassi, proteine e carboidrati ed è coinvolta nella sintesi di colesterolo e ormoni. Il ferro sostiene l’organismo da stanchezza e affaticamento, il cromo supporta il metabolismo dei macronutrienti e regolarizza i livelli di zucchero nel sangue.
Turmeric complex della Nutridix
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Questo integratore contiene curcuma biologica, piperina e lo zenzero che aiuta a stimolare il metabolismo e la digestione. È un ottimo antiossidante e antinfiammatorio naturale.